Многие
семьи вместе с детьми отправляются в лес, чтобы насобирать грибов, засушить
травы на зиму. Если заранее ничего не рассказать детям о грибах, о самых
отличительных особенностях съедобных и ядовитых грибов, то может случиться
настоящая беда.
Поэтому чем
раньше ваш ребенок будет иметь представление о грибах, причем грибах настоящих,
которые растут в лесу, а не нарисованы на картинке, тем лучше. Не беспокойтесь,
если ваш малыш будет наклоняться и нюхать грибы, это не опасно. Следите только,
чтобы он не брал грибы в руки. Ведь маленькие дети, часто тащат пальцы в рот, и
вы не всегда успеете вымыть им руки вовремя.
Рассказывайте
детям о грибах, показывайте им карточки и книжки, смотрите обучающие презентации, но помните, чтобы ребенок что-то усвоил
хорошо, он должен услышать от вас, увидеть воочию и потрогать руками грибы в
вашем присутствии. Только в этом случае будет положительный результат.
Согласитесь,
но многие взрослые не могут правильно найти отличия сыроежки и бледной поганки.
А ведь такая безграмотность может стоить жизни! Не мухомор, такой яркий и
красивый, который привлекает внимание взрослых и детей, а именно невзрачная
бледная поганка, наряду с белой поганкой считаются смертельно опасными.
Следовательно, знать их надо всем, а поскольку в детстве информация усваивается
легче и быстрее, то расскажите детям о грибах, представляющих настоящую
опасность как можно раньше.
Знакомить
ребятишек с грибами можно, читая им стихи про грибы для детей. Очень просто и
доступно можно рассказать ребенку о красоте леса, познакомить с природой края, объяснить, что грибы бывают съедобные,
которые можно приготовить и съесть и ядовитые, которые нельзя трогать руками, а
тем более брать в рот.
Заплела трава косички,
А под ней сидят лисички —
Ароматные грибы —
Хоть лопатою греби!
Сколько шляпок золотых
Под травой замечено!
Мы в пакет собрали их —
Будем жарить вечером.
Ю.
Чичев
С детьми постарше в лесу намного интереснее, они с удовольствием
будут помогать вам собирать грибы в корзину. И не стоит лишать их такого
удовольствия, если вы сами прекрасно разбираетесь в грибах, то и детей своих
научите это делать. А поможет вам научить детей правильно искать и собирать
грибы, это веселое детское стихотворение.
Т. Калганова
Мы рано встали по утру,
Чтобы грибов собрать в
лесу.
Я, раньше, их не
собирала,
А, только их названья
знала.
Пока мы по дороги шли,
Мне бабушка сказала,
Что надо подрезать
грибы,
Не рвать их как попало.
«Ты, Маша, ножку
подрезай,
В земле, же, корень
оставляй.
Тогда, на будущий годок.
Здесь новый вырастит
грибок,
А если корень повредить,
Грибку мы можем
навредить.
В лесу грибов не будет.
Что делать, тогда,
будем?
Грибного супчика не
сварим,
И не засолим, не
поджарим.
Грибы ты, Маша, береги,
И с корнем, никогда, не
рви»
Мы с бабушкой грибов
собрали,
Большущую корзину,
А, если б я не помогла,
Была бы половина
Вот так незатейливо можно знакомить малышей с разными блюдами из
грибов. А вот кормить этими блюдами детей младше 12 лет вообще не стоит.
Слишком тяжелая это пища для переваривания, даже для взрослых. А у детей еще
несовершенна ни ферментативная, ни дезинтоксикационная функция печени, а грибы
впитывают в себя все полезное и все вредное в лесу, так что это надо учитывать всегда.
|